Catering

  • English
  • Facebook
  • Mail
  • telefon: 0304 - 314 13
  • mobil: 0731 - 827 126
Buffe

Buffé

                 

 

 

Haere Mai`s Hemliga Buffé

Pris 265:- per person

 

 

När en kock får vara kreativ och dessutom jobba med säsongens råvaror blir resultatet riktigt bra & dessutom klimatsmart. Vad dessa rätter är får ni se vid leverans, som att öppna en julklapp:) 

Bufféen innehåller:

 

3 smårätter

4 huvudrätter 

3 sallader

2 såser/ dressingar

2 sorters Bröd med tillbehör

1 Dessert

 

 

Lilla Grillbuffén

170:- per person

 

Barbecue marinerad kycklingfilé 

 

Färsk tomat & basilikasalsa

 

Taccopaj 

 

Krämig potatissallad med lime & chili

 

Grönsallad med mozzarella & syltad rödlök

 

Hembakt bröd & smör

 

 

Stora Grillbuffén

265:- per person

Honungs & soja marinerad fläskfilé

 

Barbecue Kyckling

 

Krämig potatissallad med lime och chili toppad med krispigt bacon & salladslök 

 

Sötpotatisgratäng toppad med hackade chilinötter

 

Coleslaw 

 

Tortillarullar med parmesankräm

 

Romansallad med coktailtomat, hyvlad parmesan

syltadrödlök & krutonger

 

Caesar dressing

 

Hembakt bröd & smör

 

Lilla Medelhavsinspiration 

170:- per person

 

Pesto marinerad kycklingfilé

 

Pasta sallad med oliver, fetaost & soltorkad tomat

 

Ruccola sallad med ört & vitlöksmarinerade grönsaker

 

Tortilla rullar med parmesankräm & italiensk salami

 

Melon 

 

Örtdressing

 

Hembakt focaccia & smör

 

 

Stora Medelhavs inspiration                         

265:- per person

 

Tortilla rullar med ört-färskost och italiensk salami

 

Parmesanpaj

 

Lufttorkad skinka & melon

 

Kycklingfilé marinerad i ruccolapesto

 

Lasagne med färskriven parmesan

 

Färsk Tomatsalsa

 

Ruccolasallad med marinerade grönsaker & syltad rödlök

 

Pasta sallad med Ruccola pesto & primörer

 

Caesar dressing

 

Focaccia med örter & havssalt

 

Färskostkräm

 

På alla bufféer och menyer gäller 15 pers min.

 

För allergi anpassning tillkommer 30:- per person

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Bilder från galleriet

   
© Haere Mai AB 2014-2020. All Rights Reserved.